Ang Pinakamasarap na Pagkain sa Pilipinas

Ang Pinakamasarap na Pagkain sa Pilipinas – Ang lutuing Filipino ay na-tag kamakailan bilang ‘next big thing’ na dapat abangan sa culinary world. Sa iba’t ibang impluwensya ng bansa sa buong mayamang kasaysayan nito, ang tradisyonal na mga diskarte sa pagluluto nito, at ang husay ng mga Pilipino sa pagsasama-sama ng mga lasa at sulitin ang anuman at lahat ng sangkap na magagamit nila, kung ano ang resulta ay hindi mapagpanggap, walang-pagpapatuloy na pagkain na sadyang masarap.

Adobo

Ito ang pagkaing Filipino na alam ng lahat — ang makapangyarihang adobo. Ito ay ginawa sa pamamagitan ng paglalaga ng karne (karaniwan ay manok, baboy, o kumbinasyon ng dalawa) sa toyo at suka, pagdaragdag ng mga peppercorn at dahon ng bay para sa espesyal na lasa. Bonus na tip: hilahin ang karne mula sa buto at iprito hanggang malutong para sa masarap na adobo flakes.

Ang Pinakamasarap na Pagkain sa Pilipinas
Ang Pinakamasarap na Pagkain sa Pilipinas

Kare-Kare

Ang masaganang nilagang ito ay ginawa gamit ang peanut sauce at, karaniwan ay, oxtail, ngunit maaari ding magdagdag ng iba pang mas karne ng karne ng baka. Itinuturing ng maraming Pilipino na hindi kumpleto ang kare-kare nang walang isang serving ng bagoong (fermented seafood paste) sa gilid.

Lechon – Ang Pinakamasarap na Pagkain sa Pilipinas

Isa sa mga nangungunang contenders sa pinakamagagandang pagkaing Filipino (kasama ang adobo) ay marahil ang sikat na lechon. Pagkatapos ng lahat, ito ay mahirap na itaas ang isang masarap, ganap na inihaw na baboy na may perpektong malutong na balat at makatas na karne. Hanapin ang pinakamahusay sa makasalanang pagkain na ito sa isla ng Cebu, ngunit ito ay halos palaging inihahain sa anumang grand Pinoy gathering o fiesta.

Sinigang

Sinigang is a Pinoy classic. A delicious sour broth usually made tangy by tamarind (sometimes kamias), it’s filled with different vegetables and a meat of choice. Popular variants include sinigang na baboy (pork), sinigang na hipon (shrimp), and sinigang na isda (fish).

Crispy Pata

Kung hindi mo makuha ang iyong mga kamay sa isang buong lechon, ang isang masarap na crispy pata ay isang makasalanang alternatibo. Isa itong ulam na kumukuha ng buong binti ng baboy at piniprito ito nang perpekto. Ihain na may kasamang soy-vinegar dipping sauce sa gilid na may ilang tinadtad na bawang at sili, at nasa daan ka sa iyong susunod na paboritong guilty pleasure.

Ang Pinakamasarap na Pagkain sa Pilipinas

Sisig – Ang Pinakamasarap na Pagkain sa Pilipinas

Inihain nang mainit sa isang mainit na platong bato, ang sisig ay paboritong pulutan (beer chow) sa mga Pilipino. Pangunahing tinadtad ang karne ng mga bahagi ng mukha ng baboy — sa Pilipinas, walang hiwa ng hayop ang nasayang. Ang ilang mga recipe ay gumagamit ng alinman sa mayonesa o hilaw na itlog (na ihalo habang mainit) upang bigyan ito ng isang creamier texture ngunit ang klasikong paraan ay upang isama ang utak ng baboy sa ulam.

Pancit Guisado

Isa sa mga pinakasikat na pagkaing Filipino sa mga dayuhan na may mga kaibigang Pinoy (dahil sa nakaugalian nitong presensya sa mga party ng kaarawan ng mga Pilipino) ay pancit (noodles), kung saan ang pancit guisado ay marahil ang pinakakilalang variant. Ang pansit na ulam na ito ay inihahain bilang simbolo para sa mahabang buhay, kaya mahalaga sa mga piging ng kaarawan. Ang sautéed noodles ay kinukumpleto ng hiniwang gulay at karne (lahat ay niluto sa sabaw, toyo, at patis) at ang kalamansi ay pinipiga kapag inihain.

Bulalo – Ang Pinakamasarap na Pagkain sa Pilipinas

Ang perpektong kumpanya para sa isang malamig, maulan na araw sa Pilipinas ay isang magandang mainit na mangkok ng bulalo. Ang masarap na sopas na ito ay ginawa sa pamamagitan ng mabagal na pagluluto ng beef shank at bone marrow (nasa buto pa rin) sa ilang tubig na may patis, sibuyas, at peppercorn, at pagkatapos ay idinagdag sa ilang gulay. Lalo na kilala sa pagkaing ito ang lalawigan ng Batangas sa rehiyon ng Southern Luzon ng bansa.

Kulang pa ang listahan sa itaas sa dami ng pagkain maaring ipagmalaki ng mga Filipino sa bawat lugar ay may mga espesyal na pagkain hinahain dito.

ĐĂNG KÝ NHANH  LINK 1 – LINK 2 – LINK 3– LINK4

0 Comment

Mag-iwan ng Tugon

Ang iyong email address ay hindi ipa-publish. Ang mga kinakailangang mga field ay markado ng *